Descrizione
Codice: MAP36 Prezzo: 900€ CFU: 60 Durata: 1500 ore Il corso mira a formare professionisti in grado di operare nel settore enogastronomico e turismo coniugando unapprofondita conoscenza del marketing ed economia con competenze gestionali. Tematica SSD CFU Ore Alimentazione e scienze tecniche dietetiche applicate 10 10 Conoscere i prodotti: nuovi piatti e nuovi sapori 10 10 Economia delle aziende enogastronomiche 15 15 Strategie di comunicazione dimpresa 10 10 Project Work 5 5 Prova finale 10 5 Gli esami si terranno presso le sedi dellAteneo. Sono richiesti i seguenti titoli di ammissione: diploma di laurea quadriennale del previgente ordinamento; diploma di laurea triennale e/o laurea magistrale.